Sorgfältig ausgewählt und optimal gereift gelangen unsere Avocados aus Málaga direkt vom Baum auf Ihren Tisch.
Saison von Dezember bis Mai.
Der Klassiker. Nussig, intensiv im Aroma und vielseitig einsetzbar.
Saison von Oktober bis Januar.
Der milde Klassiker. Fein im Aroma, ausgewogen und angenehm buttrig.
Saison von September bis Dezember.
Die leichte Avocado. Mild im Aroma, weniger ölig und ideal für den Saisonstart.
Demnächst ab April 2026.
Die Gourmet-Avocado. Elegant im Charakter und ideal zur Verlängerung der Saison.
Wir kultivieren unsere Avocados auf unserer Familienfinca in der Sierra de Málaga nach traditionellen, ökologischen Methoden.
Wählen Sie je nach Saison zwischen Hass, Bacon, Fuerte und Lamb Hass. Wir liefern ausschliesslich Avocados, die aktuell Saison haben.
Auf Bestellung geerntet und direkt von unserer Finca versendet. Für Frische, optimale Reife und vollen Geschmack.
Sorgfältig verpackt und geschützt in recycelbarer Verpackung. Schnell und zuverlässig zu Ihnen nach Hause geliefert.
Fragen zu unseren Avocados aus Málaga? Hier finden Sie die wichtigsten Antworten zu Kauf, Lieferung und Reifung.
Wir ernten die Avocados auf Bestellung und versenden sie gebündelt direkt von unserer Finca in Málaga. Der Transport erfolgt temperaturgeführt und in recycelbarer Verpackung, damit die Früchte geschützt ankommen. Nach dem Versand beträgt die Lieferzeit in der Regel 5–7 Tage bis zu Ihnen nach Hause. Aus Nachhaltigkeitsgründen bündeln wir Bestellungen; aktuell versenden wir in der Regel einmal pro Monat, im nächsten Schritt alle zwei Wochen.
Ja, wir bieten unseren Service sowohl für Privatkunden als auch für Großhändler und Distributoren an. Kontaktieren Sie uns für Sonderkonditionen bei Großbestellungen oder regelmäßigen Verträgen.
Wir versenden die Früchte in leicht festem Zustand, damit sie zu Hause nachreifen können. Die Sorte Hass beispielsweise ist reif, wenn die Schale dunkler wird und sich leicht nachgeben lässt.
Sollte ein Artikel in schlechtem Zustand bei Ihnen ankommen, senden Sie uns bitte ein Foto davon und wir ersetzen ihn oder senden Ihnen einen neuen Artikel mit Ihrer nächsten Bestellung zu. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität.
Ja. Sie können zwischen Kartons à 2, 3, 5 oder 10 kg wählen und je nach Saison die verfügbaren Sorten Hass, Bacon, Fuerte oder Lamb Hass auswählen. Wir bieten ausschliesslich Früchte an, die in der jeweiligen Saison verfügbar sind.
Fragen rund um unsere Avocados, Versand oder Verfügbarkeit?
Schreiben Sie uns – wir helfen Ihnen gerne weiter.
Avocados sind nährstoffreich: Sie liefern vor allem ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe (z. B. Kalium und Folat) – eine starke Kombination für eine ausgewogene Ernährung.
Die Avocado zeichnet sich durch ihre einzigartige Kombination aus gesunde Fette, Vitamine, Mineralien und Faser, was es zu einem sehr nahrhaften Lebensmittel macht. Seine Zusammensetzung unterscheidet es von den meisten Früchten, da es hochwertige Energie und eine Vielzahl wichtiger Mikronährstoffe liefert.
Avocados enthalten überwiegend einfach ungesättigte Fettsäuren (u. a. Ölsäure/Oleinsäure). Werden ungesättigte Fette anstelle von gesättigten Fetten verwendet, kann das die Blutfettwerte positiv beeinflussen. Ölsäure, ein einfach ungesättigtes Fett, bekannt für:
Diese Fette ähneln denen des Olivenöls, einem der Grundpfeiler der mediterranen Ernährung, und ihr Verzehr wird mit einer besseren Herz-Kreislauf-Gesundheit in Verbindung gebracht.
Jede Avocado enthält eine große Menge an lösliche und unlösliche BallaststoffeMit einem hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen unterstützen Avocados die Verdauung und sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl.
Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, und Avocados liefern sie auf natürliche und köstliche Weise.
Avocados enthalten u. a. Vitamin E, Vitamin C und Vitamin K sowie B-Vitamine wie B5, B6 und Folat (B9).
Diese Vitamine wirken zusammen, um Energie zu liefern, die Gesundheit der Haut zu fördern und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.
Avocados sind besonders reich an Besonders erwähnenswert ist Kalium; zudem liefern Avocados u. a. Magnesium und Kupfer.
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Avocados enthalten natürliche Carotinoide wie Lutein und Zeaxanthin, die im Körper u. a. mit dem Auge in Verbindung gebracht werden. Lutein und Zeaxanthin, die die Augen schützen und schädliches Blaulicht filtern.
Darüber hinaus sorgen die gesunden Fette und das Vitamin E für eine:
Der regelmäßige Verzehr trägt dazu bei, ein gesundes Aussehen von innen heraus zu erhalten.
Dank ihrer Zusammensetzung passen Avocados in viele Ernährungsstile – von schnellen Snacks bis zu kreativen, herzhaften Gerichten. Besonders beliebt sind sie in Bowls, Salaten, auf Toast oder als Guacamole.
Dank ihrer Vielseitigkeit in der Küche können sie in süßen und herzhaften, schnellen oder aufwendigen Rezepten verwendet werden.
Die Avocados, die wir in Málaga anbauen, zeichnen sich durch ihre Frische, ihren Geschmack und ihren Nährstoffreichtum aus. Das mediterrane Klima und die natürliche Reifung am Baum garantieren ein Produkt von höchster Qualität, das voller gesundheitlicher Vorteile steckt.
Auf unserem Hof verkaufen wir ausschließlich frische Avocados, die mit traditionellen Anbaumethoden angebaut und auf Bestellung geerntet werden. Wir verwenden weder Kühlkammern noch künstliche Reifung und lagern die Früchte nicht wochenlang.
Das bedeutet, dass unsere Sorten streng dem natürlichen Rhythmus der Berge folgen, was einen authentischeren Geschmack und eine höhere Qualität garantiert.
Im Folgenden erklären wir Ihnen, warum unsere Avocados nicht das ganze Jahr über erhältlich sind:
Avocados reifen nicht alle gleichzeitig. Jede Sorte hat einen anderen Zyklus:
Sobald das natürliche Zeitfenster jeder Sorte abgelaufen ist, ist es nicht mehr möglich, qualitativ hochwertige Früchte zu erhalten.
Im Gegensatz zu anderen Früchten reift die Avocado nicht am Baum, kann aber auch nicht unbegrenzt daran hängen bleiben.
Jede Sorte hat einen optimalen Zeitraum. Wenn dieser Zeitraum überschritten wird, verliert sie an Geschmack, Ölen und Textur, sodass sie nicht außerhalb der Saison geerntet werden kann.
Um die Qualität zu erhalten:
Wir ernten einfach, wenn der Baum und die Früchte reif sind.
Das Klima in Canillas de Aceituno, das kühler und höher gelegen ist als an der Küste, sorgt für eine Reifung, die:
Hier regiert der Berg, nicht die Industrie.
Wir bauen mit traditionellen Techniken an und verwenden ausschließlich ökologische Produkte ohne Pestizide.
Dies schützt den Boden, schont die Bäume und sorgt dafür, dass jede Ernte:
Um dies zu erreichen, müssen die Ruhephasen des Baumes respektiert werden.
Dass unsere Avocados nicht das ganze Jahr über verfügbar sind, bedeutet:
Sie sind authentisch,
Sie sind lokal,
Sie sind umweltfreundlich,
Sie sind wirklich frisch,
Und sie kommen direkt vom Baum zu Ihnen nach Hause, ohne Lagerhäuser oder Zwischenhändler.
Deshalb ist jede Jahreszeit etwas Besonderes: Man kann sie nur genießen, wenn es die Natur zulässt.
Unsere Avocados werden geerntet nur auf Anfrage, manuell und mit optimalem Fettgehalt. Das bedeutet, dass sie niemals künstliche Reifekammern durchlaufen haben: Sie kommen frisch, fest und bereit, ihren natürlichen Reifeprozess in wenigen Tagen zu vollenden, zu Ihnen nach Hause.
Diese Versandart garantiert ein Produkt schmackhafter, cremiger und haltbarer.
Durch den Versand der Avocado ohne künstliche Reifung garantieren wir ein Produkt frischer, sicherer und schmackhafter, mit der ganzen Qualität einer Frucht, die zum optimalen Zeitpunkt geerntet wurde. Sollte ein Stück in schlechtem Zustand bei Ihnen ankommen, ersetzen wir es Ihnen ohne Probleme.
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