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La Sierra, el Río y Nuestros Aguacates
Nuestra finca
Nuestra finca se encuentra en Canillas de Aceituno, en un enclave privilegiado donde la naturaleza marca el ritmo y define el carácter de cada fruto. Situada en la falda de las sierras de Tejeda y Almijara y bordeada por el curso del río Bermuza, disfruta de un microclima único: noches ligeramente más frescas, días templados y una altitud mayor que la de la costa tropical o la vega de Vélez-Málaga.
Estas condiciones hacen que los aguacates crezcan más despacio, acumulando sabor, textura y una calidad muy especial.
Un legado que nace de la tierra
Raíces y Tradición Viva
Nuestra finca ha sido el centro de vida y trabajo de nuestra familia durante generaciones. Mucho antes de la llegada del aguacate, estas tierras ya eran testigo del cultivo de olivos, almendros, uvas y naranjos, frutales que siguen enriqueciendo nuestro paisaje agrícola. Esta tradición viva no solo ha alimentado a nuestra familia durante décadas, sino que nos ha transmitido el valor de la tierra y el conocimiento para mantener un ecosistema fértil y equilibrado de forma natural. Es este profundo respeto por nuestras raíces el que asegura el sabor y la calidad de cada aguacate que cosechamos hoy.
Los primeros aguacates de la zona
Un paso valiente
En los años 90, nuestro abuelo Antonio, decidió dar un paso que, en aquel entonces, parecía atrevido: comenzar a cultivar aguacates. Fue uno de los primeros agricultores de la zona en apostar por este fruto, intuyendo que el clima y la altura de nuestras tierras podían ofrecer un aguacate diferente, lleno de carácter.
Aquel cambio marcó un antes y un después. Poco a poco, los aguacates empezaron a integrarse en el paisaje, conviviendo con los demás cultivos y demostrando que en esta sierra también podían darse productos de la máxima calidad.
Una finca que evoluciona sin perder su alma
Presente y futuro
Hoy es el nieto de Antonio, Emérito, quien continúa el legado familiar en la finca. Manteniendo los cultivos tradicionales, porque son parte viva de la historia y del equilibrio natural de esta tierra, y ampliando al mismo tiempo la superficie dedicada al aguacate, guiado por una visión de futuro que honra el origen, la tradición y la autenticidad: ofrecer un aguacate genuino y de la más alta calidad en mercados donde no se cultiva.
Nuestro proyecto combina tradición con cultivo mediante técnicas modernas, sostenibilidad y gestión responsable del territorio. Gracias a esta combinación, logramos un producto de excelencia, con origen garantizado, que acercamos a quienes valoran la trazabilidad y la autenticidad.
De Málaga a Suiza
Llevando nuestra tierra más allá
Beatriz, hermana de Emérito, vio desde Suiza que el mercado no ofrecía un aguacate comparable en sabor ni autenticidad. Junto a su marido Fabián, decidió traer directamente los aguacates de la finca familiar, evitando largos trayectos transatlánticos y garantizando que cada fruto llegue del árbol a la mesa, con toda la cremosidad, el aroma y la calidad que definen nuestra tierra.
Así, lo que comenzó como una visión familiar se convierte en un proyecto internacional: compartir un pedazo de Málaga con mesas suizas que nunca antes habían probado un aguacate genuino, con origen, tradición y calidad garantizados.
Técnicas tradicionales y 100% ecológicas
Cultivo responsable
En nuestra finca practicamos una agricultura tradicional, basada en el conocimiento que ha pasado de generación en generación.
Usamos únicamente productos ecológicos y no aplicamos ningún tipo de pesticida, protegiendo tanto la tierra como la salud de quienes disfrutarán de nuestros frutos.
Priorizamos métodos naturales, respetuosos con el suelo y con los ciclos del cultivo, permitiendo que cada árbol crezca en equilibrio con su entorno. El resultado es un producto auténtico, limpio y de sabor extraordinario.
Nuestros árboles se riegan de manera natural con el agua pura del río Bermuza, que atraviesa la finca, integrando los ciclos del cultivo con el entorno y garantizando un crecimiento equilibrado. El resultado es un aguacate auténtico, limpio y de sabor extraordinario, que refleja la esencia de nuestra tierra.
Nuestra filosofía
Tradición, tierra y excelencia
En Malaguese, creemos que un producto excepcional nace de la tradición, la sostenibilidad y la pasión por la excelencia. Cada aguacate refleja nuestro compromiso con la tierra y el respeto por los ciclos naturales.
Con métodos ecológicos y técnicas cuidadosamente seleccionadas, llevamos nuestros frutos del árbol a la mesa, garantizando frescura, sabor y cremosidad incomparables, honrando siempre nuestro origen y legado familiar.
Aguacates Malaguese
Nuestros Productos
Con cada cosecha, seleccionamos cuidadosamente los frutos para garantizar frescura, madurez óptima y la máxima calidad en cada pieza. Así, llevamos desde el campo hasta tu mesa lo mejor de los aguacates de Málaga.
Aguacate Lamb Hass
Temporada de abril a junio.
Un aguacate gourmet, elegante y lleno de carácter, que permite aumentar la temporada de aguacates.
Rango de precios: desde 4,00 € hasta 12,00 €
Aguacate Fuerte
Temporada de octubre a enero.
El aguacate tradicional que conquista por su sabor. Cremoso, aromático y siempre irresistible.
Rango de precios: desde 4,00 € hasta 12,00 €
Aguacate Bacon
Temporada de septiembre a diciembre.
Un aguacate ligero, fresco y siempre delicioso. Perfecto para empezar la temporada con fuerza.
Rango de precios: desde 4,00 € hasta 12,00 €
Nuestra cadena de suministro
De Andalucía a Suiza
Desde nuestra Finca La Pitagua en Andalucía hasta la distribución en Suiza: todo el proceso es directo, sostenible y transparente. Los aguacates se recolectan a mano, viajan en transporte refrigerado a Zürich y se importan oficialmente a través de Malaguese.
Finca La Pitagua
Cultivo sostenible
Transporte Refrigerado
Cadena de frío
Importación en Suiza
Entrada oficial
Distribución Suiza
Entrega
Contacto
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