Aguacate Hass

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Aguacate Hass

Cremoso, intenso y perfecto para cualquier receta.

El aguacate Hass es la variedad más reconocida a nivel internacional por su sabor intenso, su textura extraordinariamente cremosa y su versatilidad en la cocina. Su piel rugosa y gruesa, que pasa del verde al tono oscuro casi negro cuando está en su punto, actúa como una protección natural que mantiene su interior fresco y firme durante más tiempo.

Cultivado en Málaga, el Hass adquiere un carácter especial gracias al clima suave y estable de la zona, que le aporta una maduración uniforme y un sabor más redondo. Su pulpa es densa, rica y ligeramente mantequillosa, ideal para preparar guacamole, untar en tostadas, añadir a ensaladas o incluir en platos más elaborados.

En la cocina es un auténtico todoterreno: ideal para preparar un guacamole casero de textura perfecta, tostadas gourmet con huevo o salmón, ensaladas cremosas, sushi, poké bowls, dips, mayonesas saludables o incluso recetas de repostería sustituyendo mantequilla procesada.
Si buscas comprar aguacates online para disfrutar de la máxima cremosidad y sabor, el Hass es la elección segura.

Un clásico imbatible. Una apuesta segura. El aguacate que nunca falla.

Rango de precios: desde 4,00 € hasta 12,00 €

Descripción gourmet
Nuestro Hass es el aguacate más emblemático de la finca: pequeño en tamaño, pero enorme en sabor. Crece entre la bruma fresca de las sierras Tejeda y Almijara, donde la altitud y el clima suave permiten que la fruta madure despacio, concentrando aromas y aceites naturales. El resultado es un aguacate cremoso, elegante y equilibrado, capaz de elevar cualquier plato.
•Textura: mantequilla fina
•Sabor: intenso, ligeramente tostado
•Aroma: profundo y persistente
Cultivado con técnicas tradicionales, sin pesticidas y con riego natural procedente del río Bermuza. El entorno de la sierra aporta frescura y amplitud térmica, lo que potencia su sabor.
Disponible en cajas de 2, 4 o 6 kg, recolectado bajo pedido y enviado en 24–48h. Llega ligeramente firme para que termine de madurar en casa en su punto óptimo.

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Piel

Rugosa, gruesa, se oscurece al madurar

Forma

Ovalada

Sabor

Muy cremoso e intenso

Textura

Mantequillosa

Usos culinarios

Tostadas, guacamole premium, sushi, ensaladas

Contenido en grasa

Alto

Vida útil tras cosecha

Larga

Nutriente

Cantidad Aproximada

Beneficio Principal

Calorías

160 kcal

Energía saludable y sostenida

Grasas saludables

14–15 g

Salud del corazón, absorción de vitaminas

Grasas monoinsaturadas (ácido oleico)

10 g

Ayuda a reducir el colesterol LDL

Carbohidratos

8.5 g

Energía de liberación lenta

Fibra

6.7 g

Mejora la digestión y la saciedad

Proteínas

2 g

Contribuye al mantenimiento muscular

Azúcares

<1 g

Muy bajo contenido, ideal para dietas bajas en azúcar

Agua

73–75%

Hidratación y frescura natural

Vitaminas

Vitamina

Cantidad

Importancia

Vitamina K

21 µg (26% IDR)

Coagulación y salud ósea

Vitamina E

2.1 mg (14% IDR)

Antioxidante natural

Vitamina C

10 mg (12% IDR)

Sistema inmunológico

Vitamina B5 (Ácido pantoténico)

1.4 mg (28% IDR)

Metabolismo energético

Vitamina B6

0.26 mg (15% IDR)

Sistema nervioso

Ácido fólico (B9)

81 µg (20% IDR)

Fundamental en etapas de crecimiento y embarazo

Minerales

Mineral

Cantidad

Importancia

Potasio

485 mg

Regula la presión arterial

Magnesio

29 mg

Función muscular y sistema nervioso

Cobre

0.19 mg

Formación de glóbulos rojos

Manganeso

0.1 mg

Metabolismo óseo

Hierro

0.6 mg

Transporte de oxígeno

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